Meze

Grekisk meze.

Den här plockmaten har jag tagit ur en liten grekisk kokbok, "De bästa Grekiska maträtterna" skriven av Margareta Phoka, som jag köpte på Kreta för många år sen.
Det är bl.a stekt squash och aubergine, vindolmar, romsallad, stekt lammlever, tzatziki, grekisk sallad och bönsallad. Jättegott att smaska på. T.ex till schlagerfestivalen som kommer snart.
Problemet är ju att man längtar till Grekland och vill åka dit på en gång.