Till salsan använder jag:
1 gul lök, hackad
1 röd paprika, hackad
2 klyftor vitlök, hackad eller skivad
½-1 chili, (gärna Scotch Bonnet. Obs! superstark) hackad eller skivad
1 burk krossade tomater
1 msk olja
salt
socker
Gör så här:
Fräs lök, paprika, vitlök och chili i oljan i en kastrull.
Salta efter behag.
Tillsätt tomaterna och lite socker.
Låt det puttra utan lock ca 30 minuter.
OBS! Glöm inte att tvätta händerna efter ni har hackat chilin!
Lycka till!
0 kommentar(er)
