Det blir ungefär 30 skorpor av detta bak.
Det här behövs:
- 100 g smör, rumstempererat
- 2 dl strösocker
- 2 ägg
- 4 1/2 dl vetemjöl
- 1 1/2 tsk (tesked) bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
Pensling:
- vatten
- 2 msk (matskedar) strösocker
- 1 tsk malen kanel
Gör så här:
- Rör smör och socker till en luftig massa. Tillsätt äggen. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i blandningen.
- Forma degen på mjölat bakbord, dela i fyra bitar och rulla ut till längder. Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper.
- Pensla längderna med vatten och strö på socker/kanelblandningen.
- Grädda mitt i ugnen i 15 minuter på 175 grader. Skär längderna i sneda bitar och sätt in plåten igen i den avstängda ugnen i minst 3 timmar eller över natten.
0 kommentar(er)
