Britts Mat

Lite inspiration till att ha roligt i köket.

Nyinköpt ört

Publicerad 2011-03-30 22:51:00 i Örter o kryddor,

Timjan.

När jag var och handlade idag slank det med hem en färsk ört som jag planterade i en kruka jag hade. Jag har fler krukor med namn på som ska få färska örter i sig, basilika, oregano, rosmarin och mynta. Det blir fint i köksfönstret. När jag köper färska örter planterar jag dom alltid i krukor med jord, då trivs de bättre och man har alltid tillgång till lite extra smak eller garnering. Och så doftar dom så gott när man tar i dom! Färsk timjan är väldigt gott att klippa ner i en sallad.

"Musselpussel"

Publicerad 2011-03-30 21:21:00 i Dagens lunch,

Västerbottensgratinerade musslor.

Idag blev vi sugna på ostgratinerade musslor så det var tur att vi hade ett gäng i frysen.
Lägg Green Shell Mussels med riven Västerbottensost på i en ugnsfast form i 225 graders ugnsvärme tills osten blir gyllengul och sprinkla lite klippt persilja på efter.
Om man vill kan man pressa lite citron över om man använder en ost som inte smakar så mycket.

Välkommen till min nya blogg!

Publicerad 2011-03-30 20:56:41 i Allmänt,

Britt på balkongen.

Jag heter Britt och tycker det är roligt med matlagning. Jag hoppas att jag kan inspirera dig att också ha kul i köket.

 

Flag Counter

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela