Visserligen är det bara onsdag idag men vi blev sugna på tacos.
Till dem har vi:
köttfärs
isbergssallad
hackad gul lök
majskorn
hackad tomat
riven ost
jalapeños
yoghurt
guacamole
salsa
Till salsan använder jag:
1 gul lök, hackad
1 röd paprika, hackad
2 klyftor vitlök, hackad
1 chili, hackad
1 burk krossade tomater
1-2 msk olja
salt
socker
Gör så här:
Fräs lök, paprika, vitlök och chili i lite olja i en kastrull.
Salta efter behag.
Tillsätt tomaterna och lite socker.
Låt det puttra utan lock ca 30 minuter.
OBS! Glöm inte att tvätta händerna efter ni har hackat chilin!
Lycka till!
0 kommentar(er)
